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烹饪营养与卫生
¥20.0(8折)定价:¥25.0烹饪营养与卫生是烹饪类专业的重要基础课程，《“十二五”高职高专院校规划教材（食品类）：烹饪营养与卫生》本着基础理论以“必需、够用”为度，充分体现了基础知识在烹饪中的应用。全书共分七章，内容包括：绪论、基础营养学总论、平衡膳食与合理烹调、特殊人群的营养与膳食、烹饪卫生学总论、各类烹饪原料的营养与卫生、餐饮卫生管理及安全控制等。本书结合餐饮行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识，强调实用
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中医全科医学适宜技术
¥56.4(8.3折)定价:¥68.0本书围绕基层常见病、多发病的治疗，兼顾亚健康状态人群及慢性病患者的预防调护，以培养面向基层医疗工作的临床实用型中医全科医学人才为目标，配合《中医内科学》、《中医全科医学概论》等基础课程及教材，系统地介绍具备中医特色的中医全科医学适宜技术，如腕踝针、温通灸、拔火罐、铜砭刮痧、耳穴埋籽、手指点穴、穴位注射、穴位贴敷、穴位埋线、放血疗法、腹针、中药外敷、中药面膜、中药熏洗等操作，突出简、便、廉、验特色...
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先进核反应堆
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0本教材的主要内容是介绍了各类优选核动力反应堆（第三代和第四代核反应堆等）的发展历程、主要技术特点和优选之处。第三代核反应堆主要包括华龙一号、AP1000、ABWR、ESBWR和高温气冷堆等全世界范围内正在建造的优选反应堆。第四代涵盖了钠冷快堆、铅冷快堆、超高温气冷堆、熔盐堆等优选堆型。除了商用核电站主流的反应堆，本教材也将覆盖目前全世界范围内热门的特殊核反应堆类型，例如空间反应堆、裂变-聚变反应堆、加速器驱动次临界反应堆...
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经典英文作品欣赏与诵读
¥37.0(7.7折)定价:¥48.0《经典英文作品欣赏与诵读（第2版）》主要包括四个部分，共16个单元。每部分聚焦一种文学体裁。针对每一种文学体裁，我们精心编写了导读，简要介绍了各种文学体裁的起源和历史发展、代表性的作家和作品及其艺术特征等。每个单元聚焦一部代表性经典英文作品，除了英文原著或原著节选外，还有作家简介、作品简介、作品赏析、参考译文、感悟评论、练习题等内容。 本教材的特色及创新点主要有以下几个方面： 1.精选经典作品，顺应新时代价值取向，培育核心价值
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新大学法语3(第二版)教学参考书
¥21.0(7折)定价:¥30.0李军主编的《新大学法语3》(第二版)对三分之一左右的课文进行了更换，保证教材与时俱进。没有更换的课文也进行了局部的修正和删减，使新教材的课文更符合当代法语，更容易上口，更有利于教学。对原教材中的“会话”部分作了较大的改动，使其语言更符合当今法语的实际发展，内容更符合目前法国社会的实际情况。根据教学要求，语法项目进行了适当的调整，以保证突出重点，对当代法语中不再使用或不常使用的时态和语法只做认知要求。更加注重文化在语言教学中的重要性，
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大学计算机基础习题与实验指导
¥12.3(7折)定价:¥17.5《大学计算机基础习题与实验指导》是《大学计算机基础》教材的配套教材，共分为10章，分别由习题和实验两部分组成。习题部分紧扣《大学计算机基础》教材的章节次序、讲授内容和知识点要求，精心设计了选择题549道、填空题145道，并在每章最后给出参考答案，有利于学生对知识点的学习、巩固和掌握，帮助学生检验学习效果。部分章节根据操作技能的要求设计了相应的实验操作题，共有28个实验，每个实验给出了实验的目的、内容和操作步骤等，重点培养学生的计
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应用型大学英语综合教程:5:学生用书
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书共设10个单元，每个单元讨论一个话题，A、B篇文章的角度和体裁有所不同，课文A：着重培养学生对文章语篇分析的能力；课文B：培养学生对文章整体的把握能力和对本单元重点短语、句型的灵活运用。本册为第5册...
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建设项目评估-赠送电子课件
¥26.6(8.3折)定价:¥32.0目前，国内建设项目评估的相关本科教材还不多，高职高专的教材也比较少，这给高职高专的教学带来很多不便，因此，迫切需要选取适当的教材，将建设项目评估的指导方针和行业标准反映到教学中。 本书结合大量建设项目实例，系统地阐述了建设项目评估的主要内容，包括建设项目建设条件评估、建设项目环境影响评估、建设项目财务评估、建设项目国民经济效益评估等基础知识。 本书采用全新体例编写，除附有大量工程案例外，还增加了引例、观察思考、知识衔
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数字媒体非线性编辑技术(配光盘)王志军
¥28.0(7折)定价:¥40.0《教育技术学专业系列教材：数字媒体非线性编辑技术》由教育部教育技术学教学指导委员会组织编写，主要介绍了数字媒体非线性编辑技术及相关设备、操作、技巧及应用等。主要内容包括：数字媒体非线性编辑技术概述、非线性编辑系统的硬件与软件平台、典型的非线性编辑软件——Adobe Premiere Pro、项目创建与素材管理、原始素材的捕获、视频与音频编辑工作窗口、视频与音频剪辑操作技巧、转场特效的运用、视频运动特效的运用、视频滤镜的运用、数字音频编
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综合设计与探索-基础化学实验-5
¥20.2(7.2折)定价:¥28.0本书为“基础化学实验”系列教材的一个分册。内容包括综合型实验、设计型实验和研究创新型实验三大部分，共52个实验；并附有安全数据、国际单位换算、基本数据、热力学数据、动力学数据、有机数据、分析数据、电磁性质、界面性质、热电偶数据、数学数据等共50个附录。 本书可作为高等院校化学、应用化学、高分子、材料、生物、环境、医学和药学等专业学生的教材，也可供相关领域的科研和技术人员参考...
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数控模拟仿真加工实训
¥20.9(7.2折)定价:¥29.0本书共分12章，包括绪论、数控仿真软件VNUC操作基础、FANUCoi Mate-TC数控车床、华中世纪星21T数控车床、西门子802D数控车床等...
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路基工程施工技术-道路桥梁工程技术专业
¥17.6(8折)定价:¥22.0本书是国家示范性高等职业院校重点建设专业教材，全书共包括：路基施工准备工作、一般路基施工、路基排水工程施工、路基防护与加固工程施工、特殊路基施工、路基整修与交工验收六个学习情境。本书为高职高专院校道路桥梁工程技术专业教学用书，也可作为相关专业工程技术人员的参考用书，或作为有关专业继续教育及职业培训教材...
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大学计算机基础
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0本书全面介绍了计算机基础知识和应用技能，其内容紧跟计算机技术发展的趋势，使学生不仅学会计算机的基本操作，而且掌握计算机的基本原理、基本知识，基本方法和解决实际问题...
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电子技术实验与实训教程
¥19.6(7折)定价:¥28.0电子技术实验与综合实训是高等职业院校电子、电气、自动化、通信、计算机等电子类专业学生重要的实践教学环节，其重要性不亚于电子技术理论课的学习，对巩固和加深课堂教学效果、培养和提高学生的工程技术素质、独立分析问题和解决问题的能力、创新能力和理论联系实际的能力都具有十分重要的作用。 本书是在总结了多年来教学、科研和生产实践经验的基础上编写而成的。注重基础知识、基本技能培养和训练，详细介绍电子技术基本技能、模拟电子技术实验和数字电子技
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数字信号处理及应用
¥31.7(7.2折)定价:¥44.0《数字信号处理机应用》由卢光跃、黄庆东、包志强编著，是在高等院校学生学习完信号与系统的基础上，系统地介绍数字信号处理的基本理论与分析方法。 全书共8章。第1章介绍时域离散信号和时域离散系统；第2章介绍时域离散信号和系统的频域分析，包括离散时间傅里叶变换、傅里叶级数和z变换；第3章、第4章介绍离散傅里叶变换、快速傅里叶变换及其在频谱分析和系统分析等方面的应用；第5章介绍滤波器的实现方法；第6章、第7章主要介绍系统设计方面的内容，阐述
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国际金融-原理.实务.案例
¥20.2(7.2折)定价:¥28.0国际金融课程的培养目标在于着力培养学生运用国际金融知识指导业务活动，运用相关知识分析国际经济活动中出现的经济金融问题，并提出自己的见解的能力，使学生成为在对外经贸往来、处理金融事务中从事一线工作的高素质劳动者；为学生学习专业知识，熟练掌握职业技能，提高整体素质，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力打下一定的基础。本教材的内容贴近经济生活、贴近学生，有利于学生识记、理解、运用、迁移，提高学生学习知识和形成技能的效率，达到传授知识、培养
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高等职业院校战略管理研究
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0随着我国经济社会的快速发展，高等职业教育改革不断深化，高等职业院校实施战略管理显得尤为重要。战略管理思想、方法发端于军事管理，而后广泛运用于企业经营管理，并逐渐向高等教育领域渗透，催生出大学战略管理、高校战略管理等专有名词与管理理念。 高等职业教育兼具“高等教育”和“职业教育”双重属性，它与企业的关系最直接、最紧密，所以天然地亲近战略管理，高等职业院校对接行业企业发展最有力的体现应该包括战略管理。近年来社会各界关于高等职业教育持
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公路工程试验检测-(第二版)
¥30.3(5.5折)定价:¥55.0本书根据高等学校土木工程专业、道路桥梁与渡河工程专业及其相关专业应用型本科层次的教学要求编写，系统介绍了公路工程各方面、各环节的试验检测技术，包括试验检测数据分析与处理、公路材料试验检测、路基土方工程试验检测、路面基层与底基层试验检测、水泥混凝土路面与沥青路面试验检测、路基路面工程现场检测技术、排水工程及砌体工程现场检测、桥涵工程试验检测、隧道工程试验检测、交通工程设施试验检测等内容。每章后均附有小结和思考题。 本书是高等学校交通运
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云计算技术与应用基础
¥31.5(7折)定价:¥45.0本套书是广东轩辕网络科技股份有限公司策划，并和高校协同开发的云计算系列教材，高校教师团队主笔，广东轩辕网络科技股份有限公司为图书提供内容和案例支持。工程师参与到教材大纲的制定和书稿内容的审核中，使得教材内容更加贴近行业和岗位；教材中案例则为企业真实项目案例，使得书本上的知识可以在实际工作中直接使用。本套书共6本，分别为云基础、虚拟化、云安全、云架构、云运维、云管理。...
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系统解剖学-第2版
¥66.2(8.3折)定价:¥79.8本书由南方医科大学组织编写。本书按人体器官功能系统阐述人体形态结构，教材内容重点突出以适应教学改革之需。突出创新人才培养，各系统以案例开头，启发学生学习兴趣，培养学生研究性学习能力。突出适用性，教材内容满足国家执业医师考试和研究生及学考试...
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中西医结合传染病学
¥48.2(6.7折)定价:¥72.0《中西医结合传染病学（供各类高等中医中西医结合临床专业用）/新世纪高等中医药院校中西医结合系列教材》在介绍传统传染病基础上，新增了全球新发传染病的中西医防治、传染病与生物恐怖、自然灾害与传染病等内容。 《中西医结合传染病学（供各类高等中医中西医结合临床专业用）/新世纪高等中医药院校中西医结合系列教材》全面介绍了传染病的特点、诊断、治疗、防控，以及可指导实践操作的规范、条例等内容。按本系列教材的要求编写，是一部全面论述传染病防治的
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水污染控制工程
¥41.8(7.1折)定价:¥58.8《水污染控制工程普通高等院校环境科学与工程类系列规划教材》一书可作为普通高等院校环境工程专业教学用书，亦可作为其他相近专业的教材或教学参考书， 同时也可供从事环境工程设计、管理及科研工作的人员参考使用。...
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管理咨询原理与实务-(第二版)
¥28.0(8折)定价:¥35.0马广林、黄志红主编的这本《管理咨询原理与实务（第2版）》是“十三五”高等院校财务与会计规划教材，分为上、下两篇。其中，上篇为“管理咨询基本原理与方法”，包含第一、第二、第三章内容，重点介绍管理咨询的基本概念、基本原理和基本方法；下篇为“管理咨询实务专题”，包含第四、第五、第六、第七、第八章内容，重点介绍关于投资项目可行性研究、会计制度与财务制度设计、资产价值评估、税收筹划等常见的管理咨询业务领域的基本知识和技能，并对与会计和财务管理专
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Java基础进阶案例教程
¥32.2(7折)定价:¥46.01．一线教师倾力加盟2．案例采用进阶设计。每个案例约分成3～8阶段分解和设计，一部分案例采用逐步完善并进一步优化方法，*终形成一个完整的程序；另一部分案例采用划分为多个类并逐个类分析和讲解的方法。3．针对性强。案例的选题贴近学生平时的兴趣点，注重提升学生的创新和创业能力的培养。4．教辅材料齐全。本教材有配套的教案、课件和案例等。...
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Q公共部门人力资源管理与开发
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书以当代中国公共部门人力资源管理与开发的理论与实践为丰线，同时借鉴和汲取了发达国家的先进理念和经验，力图使读者能够全面具体地认识和了解现阶段中共部门人力资源管理与开发所依据的权威的理论观点、所遵循的法律法规、所建立的规章制度、所存在的突出问题及解决这些问题的思路...
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公共管理类专业综合实习教程
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书以让学生在不断实践的过程中找准自己的职业方向，积累工作经验，为正式就业打下基础为指针，涉及如下教学内容：政府办公事务处理实习、接待事务实习、会务工作实习、档案管理实习、调研工作实习等。...
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卫生法律法规-(第二版)-供高职高专医学相关专业使用
¥22.4(7.5折)定价:¥29.8本教材主要内容是对中国现行卫生法律法规体系的介绍，适合高等院校医学相关专业的学生使用，也可作为临床一线卫生工作人员的参考用书。卫生法律法规与实际工作的结合极为紧密，本书拟通过具体的案例导入，详细展开讲述。以实用目的，配置大量相关的知识链接内容...
